Formation Bonnes Pratiques Chai Cahors : Qualité & Conformité

Depuis notre siège de Mérignac près de Bordeaux, SAFE intervient sur l’ensemble du grand Sud-Ouest et notamment à Cahors pour accompagner les professionnels viticoles dans l’optimisation de leurs pratiques. Nos formations couvrent l’ensemble des enjeux du secteur, des bonnes pratiques d'hygiène et mise en place du système HACCP jusqu’aux démarches de certification environnementale, en passant par la maîtrise des process au chai.

Notre force ? Une équipe composée de passionnés issus de la production végétale, certains étant eux-mêmes exploitants. Cette double compétence terrain nous permet de comprendre vos réalités quotidiennes et de vous transmettre des savoir-faire immédiatement applicables… Ce que vous apprenez avec nous le matin, vous pouvez le mettre en pratique dès l’après-midi !

Chez SAFE, nous privilégions systématiquement les interventions directement sur votre exploitation. En travaillant dans votre environnement, avec vos équipements et vos cuves, nous vous apportons des solutions concrètes et adaptées à vos spécificités. Cette approche terrain nous distingue des formations théoriques classiques.

Certifiés Qualiopi depuis juin 2021, nous garantissons un haut niveau de qualité pédagogique. En 2024, nous avons accompagné 415 stagiaires avec un taux de satisfaction remarquable de 94,6%. Nos formations sont éligibles aux financements VIVEA et OCAPIAT, et nous vous accompagnons dans toutes vos démarches administratives.

Le territoire de Cahors, avec ses spécificités viticoles et ses exigences qualitatives, nécessite une approche adaptée que nous maîtrisons parfaitement. Notre connaissance approfondie des enjeux du Sud-Ouest nous permet de proposer des formations sur mesure.

Un projet de formation aux bonnes pratiques au chai ? Contactez-nous pour échanger sur vos besoins spécifiques et construire ensemble la solution la plus adaptée à votre exploitation.