Formation taille de la vigne à Bordeaux
La taille de la vigne : un moment crucial pour pérenniser les ceps et préparer la fructification
Comment tailler une vigne ?
La vigne est une culture pérenne, une liane qui, dans le cadre de la viticulture, est taillée et formée pour donner des pieds capables de produire des grappes de raisin en quantité mais surtout en qualité. À travers la France et dans le monde, de nombreux systèmes de taille ont été adoptés afin de s’adapter aux conditions pédoclimatiques de la région, aux cépages, aux critères de rendements et de qualité, et à l’itinéraire technique choisi pour la parcelle. La taille intervient à plusieurs moments clés sur une parcelle : tout d’abord pour la formation d’une jeune plantation, afin d’installer les pieds de vigne et de favoriser leur bon développement ; ensuite pour entretenir et pérenniser les pieds de vigne.
Il peut arriver dans certains cas que le système de taille déjà en place ne convienne plus : il convient alors de le modifier progressivement. En général cette opération s’étale sur trois campagnes de taille.
En 2023, 31 stagiaires ont bénéficié de cette formation, avec un taux de satisfaction de 97,9 %.
Nos différentes formations
Vous êtes nouvellement installé, salarié viticole, exploitant ou bien prestataire de services ? Notre offre de formation s’adapte à votre profil et vos demandes.
Notre formateur, fort de son expérience de 29 ans en tant que chef de culture, vous proposera le parcours de formation en adéquation avec votre situation :
*Possibilité d'accompagnement sur 3 ans pour la transformation de vos parcelles ou l'apprentissage de la taille.
Objectifs communs
- Qualité : Améliorer/optimiser le système de taille existant
- Pérennité : Former, entretenir et pérenniser les pieds de vigne
Informations pratiques
*Tarifs en vigueur au 1er octobre 2023
Cette formation est réalisée en saison, de novembre à mars. Le délai d'accès à la formation est de 2 mois maximum.
Modalités pédagogiques
- Observation et échange avec le formateur
- Démonstration et conseils du formateur tout au long de la formation
- Evaluation de la pratique sur le terrain
A l'issue de votre formation, une attestation de participation vous sera remise.
Pour plus d'informations, consultez notre fiche taille de la vigne :
- Fiche de formation taille de la vigne
La société SAFE s’est dotée d’une capacité à étudier au cas par cas les besoins spécifiques des candidats qui voudront postuler à une formation afin de mobiliser les moyens nécessaires pour compenser les conséquences d’un handicap.
Si vous souhaitez nous informer d'un quelconque handicap, n'hésitez pas à prendre contact avec Cindy Biais : cbiais@plante-safe.fr
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